4 عامل تعیین کننده قیمت خرید تجهیزات رستوران و کافی شاپ

نیازهای آشپزخانه صنعتی مشاغل بسته به ظرفیت آنها (کوچک ، متوسط ​​یا بزرگ) سرو انواع غذاها ، فست فود ، کباب فروشی ، پیتزا فروشی و کافی شاپ بسیار متفاوت است. هر کدام از آنها نیاز به تجهیزات صنعتی خاص خود دارند و قیمت هر یک از تجهیزات نیز با دیگری تفاوت دارد. در ادامه قصد داریم به 4 عامل تعیین کننده قیمت خرید تجهیزات رستوران و کافی شاپ فروشگاه اینترنتی راکار بپردازیم.

تنوع در نوع محدوده فعالیت رستوران و کافی شاپ باعث می شود که صدها نوع آشپزخانه صنعتی با طیف وسیعی از بودجه های متفاوت راه اندازی گردد. با این حال ، هدف برای همه مشترک است ؛ ارائه تمیزترین سرویس و خدمات با کیفیت بهینه به مشتری. بنابراین ، معیارها و گزینه هایی را باید در هنگام خرید تجهیزات رستوران و کافی شاپ برای کسب و کار خود در نظر بگیرید. بیایید نگاهی بیندازیم به آنچه که باید به آن توجه داشته باشید.

شناسایی نیازها

شناسایی آنچه نیاز دارید ، حتی قبل از بودجه بندی و خرید تجهیزات رستوران و کافی شاپ ، گزینه های شما را به نصف کاهش داده و در زمان صرفه جویی می کند. از بین ده ها گزینه در میان تجهیزات آشپزخانه صنعتی مانند فر ، اجاق گاز ، کولر ، واحد سرویس و ماشین ظرفشویی به کدام و چند مورد نیاز دارید؟ آیا قصد دارید یک فست فود متوسط ​​یا یک پیتزا فروشی کوچک راه اندازی کنید؟ آیا می خواهید یک رستوران کوچک با نوشیدنی ها و تنقلات سرد و گرم یا رستورانی با منوی غنی راه اندازی کنید؟ آیا قصد راه اندازی یک کافی شاپ بزرگ را دارید؟

اینها معیارهایی هستند که لیست خرید تجهیزات رستوران و خرید تجهیزات کافی شاپ مورد نیاز شما را تعیین می کند. البته ، ضمن تهیه فهرستی از نیازها ، تغییراتی را که می توانید برای کوچک کردن یا رشد رستوران خود در آینده در صورت موفقیت یا شکست ایجاد کنید ، پیش بینی نمایید.

بودجه

پس از تعیین نیازهای خود و تصمیم گیری در مورد خرید تجهیزات رستوران و کافی شاپ ، اکنون می توانید تصمیم بگیرید که چقدر بودجه برای تجهیزات آشپزخانه صنعتی اختصاص دهید. البته این امر متناسب با توان مالی شما شکل خواهد گرفت. با این حال ، می توان گفت که اگر قصد خرید حتی برای کوچک ترین مشاغل در بخش خدمات مانند رستوران ها و کافه ها را دارید – با در نظر گرفتن تجهیزات اولیه آشپزخانه – باید بودجه مناسبی را اختصاص دهید. پس بهتر است در ساختار مالی ، با در نظر گرفتن همه احتمالات ، بودجه را برنامه ریزی کند.

برند و پشتیبانی خدمات پس از فروش

وقتی صحبت از تجهیزات آشپزخانه صنعتی می شود ، گزینه های برند داخلی و وارداتی زیادی وجود دارد. بنابراین یکی از عوامل تعیین کننده در قیمت خرید تجهیزات رستوران و کافی شاپ برند و کیفیت محصولات است.

در اینجا تفاوت کیفیت ، دوام و پشتیبانی خدمات پس از فروش برندهای مربوطه بوده که تفاوت را ایجاد می کند. آنچه در اینجا باید انجام شود یک تحقیق دقیق درباره قابلیت اطمینان برند است. علاوه بر این ، اطلاعاتی که می توانید در اینترنت در مورد برندهای تولید کننده تجهیزات آشپزخانه صنعتی بیابید در مقایسه با برندهایی که محصولات مصرف کننده نهایی را می فروشند (مانند سامسونگ ، اپل ، آرچلیک و وستل) بسیار محدودتر است.

مصرف انرژی

تعیین هزینه اولیه در هنگام خرید تجهیزات رستوران و کافی شاپ بسیار مهم است ؛ اما جزئیات دیگری که در این مدت نباید فراموش کنید هزینه استفاده بوده که مهم ترین عامل تعیین کننده آن «مصرف برق یا گاز» است. بسته به برند یا مدلی که انتخاب می کنید ، به مزیت هزینه 20 تا 30 درصدی در تجهیزات آشپزخانه صنعتی دست پیدا می کنید که مصرف برق بسیار بیشتری نسبت به تجهیزات آشپزخانه خانگی دارد. بنابراین ، اولین جزئیاتی که باید به آن توجه کنید ، چه هنگام تحقیق در مورد برندهایی که گزینه دارید و چه در هنگام مشاهده اسناد فنی مدل های مورد نظرتان ، باید مصرف انرژی باشد.

جمع بندی

ما در این مطلب به 4 عامل تعیین کننده در قیمت خرید تجهیزات رستوران و کافی شاپ یعنی شناسایی نیازها ، بودجه ، برند و پشتیبانی خدمات پس از فروش و میزان مصرف انرژی اشاره کردیم. این عوامل در تجهیز رستوران و کافی شاپ موثر بوده و باید به آنها توجه کرد.