کتاب آشپزی، به عنوان یکی از مهمترین منابع آموزشی و الهامبخش برای افرادی که به هنر پخت و پز علاقهمند هستند، نقش بسیار مهمی ایفا میکند و همواره یکی از محبوبترین و پرطرفدارترین انواع کتابها در جامعه میباشد. کتاب آشپزی، به عنوان راهنمایی قدم به قدم برای تهیه غذاهای لذیذ و خوشمزه، نوعی کمک آشپز بوده و وجودش در هر خانه اساسی و ضروری محسوب میشود.
کتابهای آشپزی با گسترده شدن فضای مجازی و رشد فناوری، نقش بسزایی در به اشتراک گذاری دستورالعملها، نکات تخصصی و روشهای نوین پخت و پز آشپزی دارند. این کتابها علاوه بر اینکه به خانمها و آقایان علاقمند به هنر آشپزی کمک میکنند تا در سطح حرفهای به تهیه غذا بپردازند، برای تمامی افرادی که احساس میکنند آشپزی کار سختی است و همیشه نگران طعم و عطر غذاهای خود هستند بهترین دستیار میباشند تا به آنها کمک کنند دیگر نگران دست پخت خود نباشند و به بهترین شیوه غذاهای لذیذی را بپزند.
آیا شما هم جز افراد علاقمند به آشپزی هستید و میخواهید غذاها، دسرها و سالادهای متنوعی درست کنید؟ آیا همیشه نگران دست پخت خود بوده و به دنبال راهی میگردید که آسوده خاطر از طعم غذای خود باشید؟ آیا میخواهید در سفره خود غذاهای رنگارنگ و خوشمزهای داشته باشید؟ اگر پاسخ شما بله است، پس بیایید به دنیای جذاب و شیرین کتاب آشپزی سفر کنیم تا به کمک کتاب جادویی اطلاعات و آگاهی بیشتری در مورد تکنیکها و روشهای پخت و پز غذا داشته باشید و لذت آشپزی را برای خودتان چند برابر کنید.
5/5 - (1 امتیاز)
قیمت حدودی در بازار ایران:
از 200 هزار تومان تا 2 میلیون تومان
ممکن است هنگام خرید سوالاتی از قبیل اینکه کتاب آشپزی چی بخریم؟ یا اینکه از کجا بفهمم کتابی که انتخاب کردهام مناسب است؟ ذهنتان را درگیر کند و نتوانید به درستی انتخاب کنید، برای اینکه کتابی متناسب با نیازهای خود را خریداری کرده باشید بهتر است قبل از خرید نکاتی را در نظر بگیرید، این نکات عبارتاند از:
انتخاب نوع کتاب آشپزی
قبل از خرید، ابتدا مشخص کنید هدف شما از خرید کتاب های آشپزی چیست؟ میخواهید غذاهای محلی ایران را درست کنید یا غذاهای بین المللی؟ حتی برخی از کتابهای آشپزی فقط غذاهای یک کشور خاص را توضیح داده اند.
برای مثال اگر رژیم خاصی دارید و گیاهخوار هستید پس حتما مطمئن شوید که کتاب آشپزی مورد نظرتان فقط به توضیح دستور پخت غذاهای گیاهی پرداخته باشد. بعد از اینکه به این سؤال پاسخ دهید و تعیین کنید که چه نوع کتابی نیاز دارید خیلی از کتاب ها طبق این فیلتر حذف شده و انتخابتان راحتتر میشود.
انتخاب کتاب آشپزی دارای تصویر
کتاب آشپزی حتما باید دارای تصاویری از مواد اولیه و غذاهایی که تهیه میشود، باشد در غیر این صورت باید با فرضیات و تخیل خود پیش بروید که در نهایت غذای شما چه شکلی خواهد شد، پس حتما به تصویردار بودن کتابی که انتخاب کرده اید دقت کنید.
توضیحات جامع و کامل کتاب آموزش آشپزی
گاهی اوقات با برخی کتابهای آشپزی مواجه میشوید که فقط مواد تشکیل دهنده و ترتیب مخلوط کردن آنها را نوشته و توضیح دیگری نداده است که مثلا باید دقیقا چه زمانی مواد آن را اضافه کنید یا اینکه اگر اشتباه کردید چطور آن را رفع کنید تا غذا بد طعم نشود و غیره. پس حتما چک کنید که دستور پخت غذاها توضیح کامل با بیان ساده و قابل فهمی داشته باشند.
کیفیت جلد و چاپ کتاب هنر آشپزی
این مورد مخصوصا برای کتاب های قطور آشپزی بسیار اهمیت دارد تا مطمئن شوید پس از مدتی استفاده کرده صفحات کتاب شما از هم کنده نخواهند شد. کیفیت جلد کتاب نیز مهم است تا بعد از مدتی از بین نرود.
فونت کتاب آشپزی
فونت این کتاب ها نباید خیلی ریز باشد که دیدن آنها برای برخی افراد سخت شود، به این مورد نیز باید توجه ویژه داشته باشید. ضمنا بهتر است نگهدارنده کتاب نیز برای کتاب خود خریداری کنید تا در حین آشپزی مجبور نباشید با یک دست کتاب را نگه دارید یا دائما آن را بلند کنید.
پخت غذاهای ساده یا سخت
باید سلیقه خود را بعد از مشخص کردن نوع غذاها، در مورد نوع شیوه پخت هم بسنجید و مشخص کنید. فردی هستید که دوست دارد چندین ساعت از زمان خود را صرف آشپزی کند یا اینکه دستور پخت غذاهایی را میخواهید که سریع پخته می شوند و ظرف کمی هم کثیف میکنند.
خرید کتاب آموزش آشپزی از فروشگاه معتبر
قطعا خرید از فروشگاه معتبر کتاب آشپزی در کیفیت کتاب تأثیری ندارد ولی قطعا میتوانید با دریافت مشاوره از فروشنده (فروشگاه های آنلاین یا حضوری) بهترین کتاب را انتخاب کنید و از خرید خود مطمئن باشید.
مؤلف و ناشر
اگر با مؤلفین و ناشران کتاب آشپزی در ایران یا مترجمین برتر در این حوزه آشنا باشید، موقعی که بین انتخاب چند کتاب تردید دارید، کمک زیادی به شما خواهد کرد. در غیر این صورت باز هم جای نگرانی نیست چون فروشندههای معتبر میتوانند به شما کمک خواهند کرد که بهترین کتاب را خریداری کنید.
این قسمت از سایت اتاق، بهترین نمونههای کتاب آشپزی را برای فروش قرار دادهایم. شما همچنین میتوانید برای نگهداشتن کتاب از پایه نگهدارنده کتاب نیز استفاده نمایید.
ادامه توضیحات
آشپزی جدید با کتاب آموزشی
آشپزی، هنر و علم تهیه غذا است که با استفاده از مخلوط کردن مواد غذایی، تکنیکهای پخت و پز و دستورالعملهای دقیق، به پخت غذاهای خوشمزه و دلچسب میپردازد.
چرا کتاب اشپزی بخریم؟
کتاب آشپزی را باید به علم آشپزی نسبت دهیم که نوشته های علمی در آن گنجانده شده چون ارتباط نزدیک با علم تغذیه و برهم کنشهای شیمیایی مواد غذایی (علم شیمی) دارد و این علم، مربوط به دیروز و امروز و صدها سال پیش نیست بلکه از زمان انسان های اولیه که با کشف آتش و پختن غذا از خام خواری بیرون آمدند شروع شده است. با استفاده از کتاب آموزش آشپزی و استفاده از بهترین ظروف آشپزخانه، ست چاقوی آشپزخانه، آشپزی راحت و سریعی میتوانید داشته باشید و در عرض چند ثانیه بهترین غذاها را آماده کنید.
امروزه برای خرید کتاب آشپزی هم می توانید از طریق خرید نسخه فیزیکی و هم نسخه دیجیتالی کتاب ها اقدام کنید و در هر دو روش فرصت برای آموزش آشپزی غذاهای سنتی ایران از فرهنگ و قومیت های مختلف و حتی اگر علاقه داشته باشید، غذاهای بین المللی، فراهم میگردد هر چند اگر دقت کنید در حال حاضر نیز بین وعدههای غذایی و فست فودها، غذاهای بین المللی به وفور یافت می شود.
کتاب آشپزی نه تنها به شما کمک می کند سفره غذایی متنوعتر و رنگینتری داشته باشید بلکه با درست کردن غذاهای متنوع و سالم، حتی غذاهای مناسب نوع رژیم خود، به شما در داشتن بدنی سالمتر نیز کمک خواهد کرد، منتها به شرطی که بدانید در خرید این دسته از کتاب ها باید چه نکاتی رعایت شوند.
کتاب هنر آشپزی در انواع متنوع و با محتویات مختلفی منتشر میشود که همه افراد میتوانند با توجه به علایق و نیاز خود بهترین نوع آن را انتخاب کرده و با استفاده از ظروف سرامیکی پذیرایی و آشپزخانه از دستورات پخت آن به نحو احسن استفاده کنند، برخی از کتابهای رایج آشپزی عبارتاند ار:
کتاب آشپزی ایرانی کامل
کتابهای آشپزی ایرانی معمولاً مجموعههایی از دستورهای آشپزی ایرانی هستند که ویژگیهای غذایی و طعمهای مختلفی که در ایران مورد استفاده قرار میگیرند را شامل میشوند. این کتابها به خوانندهها نحوه تهیه و پخت غذاهای ایرانی را آموزش میدهند و اغلب شامل توضیحاتی در مورد مواد اولیه، فرآیند پخت، و نکات مرتبط با هر دستور آشپزی هستند.
کتاب آشپزی کامل ایرانی، به ترتیب انواع غذاهای ایرانی دستهبندی شدهاند و شامل دستورهای طبخ انواع غذاهای ایرانی مانند خورشتها، کبابها، آبپزها، دسرها، نانها، سالادها و غیره میباشند. این نوع کتاب آموزش آشپزی علاوه بر دستور پخت، معمولاً تاریخچه و توصیههایی در مورد نحوه مزهدهی و تزئین غذاهای ایرانی را نیز ارائه میدهد.
کتاب آشپزی بین المللی
کتابهای آشپزی بینالمللی معمولاً مجموعههایی از دستورهای آشپزی از سراسر جهان هستند که انواع مختلفی از غذاها و رسوم آشپزی مختلف را شامل میشوند. این کتابها به خوانندهها نحوه تهیه و پخت غذاهای متنوعی که در کشورها و مناطق مختلف جهان وجود دارند را آموزش میدهند.
کتابهای آشپزی بینالمللی ممکن است شامل دستورهای آشپزی برای غذاهای معروفی از کشورهای مختلف باشند، مانند پاستا ایتالیایی، سوشی ژاپنی، تاکو مکزیکی، کاری هندی و …
کتاب آشپزی بینالمللی علاوه بر دستورها، معمولاً تاریخچه و فرهنگ غذایی مرتبط با هر کشور یا منطقه را نیز شرح میدهد. همچنین ممکن است شامل تصاویر و نکات مفید در مورد انتخاب مواد اولیه و تزئین غذاها باشد.
این نوع کتابهای آموزش آشپزی میتوانند به علاقمندان به آشپزی امکان دهند تا غذاهای مختلفی را تجربه کنند و فرهنگ غذایی مختلف را بشناسند. تعداد زیادی از نویسندگان و سرآشپزهای مشهور در این زمینه کتابهای آشپزی بینالمللی کامل و مفیدی را منتشر کردهاند.
کتاب آشپزی مبتدی
کتاب آشپزی مبتدی برای افرادی که در آشپزی تازه کار هستند و نیاز به آموزش مفاهیم پایه و تکنیکهای مقدماتی آشپزی دارند، بسیار مفید و مناسب میباشند. این نوع کتابها معمولاً دستورهای ساده و قابل فهمی دارند.
کتاب آشپزی سلامتی
این نوع کتابها بر روی آشپزی با مواد تازه و سالم تأکید دارند و دستورهایی برای طبخ غذاهای سالم و تغذیهای را ارائه میدهند.
کتاب آشپزی دیابتی
برای افرادی که دیابت دارند کتاب آشپزی دیابتی بهترین گزینه میتواند باشد، زیرا این کتاب دستورهای پخت غذا با محدودیتهای قندی را ارائه میدهد تا به سلامتی این افراد کمک کند.
کتاب آشپزی تخصصی
این نوع کتابها دارای دستور پختهای تخصصی بوده و به آشپزی خاصیتها و تکنیکهای خاصی مثل آشپزی گیاهی، آشپزی در دستگاههای آبپز، کبابپز و غیره میپردازند.
بهترین کتاب های آشپزی
کتاب مستطاب آشپزی
کتاب آشپزی انار و گل سرخ
دایرهالمعارف آشپزی ایرانی
هنر آشپزی
آشپزی مدرن پانیذ
آشپزی روز
دانلود رایگان کتاب آشپزی
اگر بودجه کافی برای خرید کتاب اشپزی ندارید، میتوانید نسخههای رایگان این نوع کتابها را از سایتهای معتبر کتاب دانلود کرده و بصورت پی دی اف از آنها استفاده کنید.
قیمت کتاب آشپزی به نوع کتاب، تعداد صفحات و محتوا، وضعیت چاپ، ناشر و نویسنده آن بستگی دارد و ممکن است انواع آن قیمتهای متفاوتی داشته باشند. البته برای اینکه کتاب مورد نظر خود را با قیمتی مناسب خریداری کرده باشید، میتوانید در بخش تخفیفها و پیشنهادات ویژهی فروشگاههای اینترنتی به دنبال کتاب مورد نظر خود باشید.
خرید کتاب آشپزی
برای خرید کتاب آشپزی و انواع لوازم آشپزی مانند کلاه آشپزی، ظروف آشپزخانه، ست کفگیر و ملاقه و … میتوانید بصورت حضوری به مراکز خرید و بطور اینترنتی به فروشگاههای آنلاین معتبر مراجعه کنید. همچنین میتوانید انواع کتاب آشپزی را از نظر قیمت و محتوا مورد مقایسه و بررسی قرار دهید و سپس کتاب مورد نظر خود را با قیمتی مناسب خریداری نمایید.